В медленноварке | Гороховый суп: лечебный и вкусный

Как приготовить гороховый суп в медленноварке

Гороховый суп – отличное блюдо для зимы. И хорошее применение для остатков окорока, оставшихся с праздничного стола. Следуйте этому простому рецепту, и у вас получится вкусный гороховый суп.

Инструкции

Что вам понадобится:

450 г сухого гороха
полтора литра теплой воды или куриного бульона
700 г окорока или две чашки порезанной ветчины
две луковицы, порезанные
половина чайной ложки соли
четверть чайной ложки молотого черного перца
одна щепотка майорана
два лавровых листа
три стебля сельдерея, порезанные
три морковки, порезанные
две картофелины
четыре сосиски, порезанные

Медленноварка

Шаг 1

Положите в медленноварку горох, окорок или ветчину, сосиски, лук, сельдерей, морковь, картофель, соль, перец, майоран, лавровый лист.

Шаг 2

Налейте теплой воды, так чтобы она покрывала ингредиенты. Не перемешивайте.

Шаг 3

Накройте и готовьте 8-10 часов или 4-5 часов при максимальном режиме.

Шаг 4

Достаньте и выбросьте лавровые листья.

Шаг 5

Достаньте окорок и нарежьте оставшееся мясо, и положите в медленноварку.

Шаг 6

Теперь ваш суп готов. Перемешайте его и подавайте с сухариками.

Советы и предупреждения

Если вам нравится жидкий суп, добавьте больше воды.
Вы можете не добавлять сосиски
Мои дети любят этот рецепт, мы зовем его суп зеленого гоблина.
Держите медленноварку подальше от детей, во время работы она сильно нагревается.

Читать дальше → Полезный гороховый суп в медленноварке