Замечали ли вы что после сытной или острой пищи у вас появляется боль в животе? Желудок начинает «бунтовать» и появляется изжога. При правильном и сбалансированном питании вам удастся избежать этой проблемы. Пища, не вызывающая изжогу безусловно есть, но нет ничего запретного, главное знать меру.
Будьте аккуратны
При проблемах с пищеварением лучше избегать следующих продуктов:
- блюда с соусом;
- продукты богатые жирами: жирное мясо, колбасные изделия;
- сыры с плесенью, которые подвергаются брожению: камамбер, блю, рокфор, бри, и так далее;
- острые блюда: азиатские блюда, блюда с острым перцем, горчицей или специями;
- салаты или сильно маринованные продукты;
- корнишоны;
- томаты;
- шоколад;
- орехи (арахис, грецкие орехи, миндаль);
- газированные напитки;
- алкоголь;
- кислый фруктовый сок (лимон, грейпфрут);
- чай и кофе.
А также любые другие продукты, которые вызывают у вас неприятные симптомы.
Сухие овощи и продукты, богатые пищевыми волокнами, такие как цельные злаки, стоит употреблять в умеренном количестве, если вздутие живота является вашей основной проблемой.
Рекомендовано к употреблению
Чтобы избежать изжоги рекомендуется употреблять в пищу следующие продукты:
- сырые овощи: морковь, эндивий, кабачки, зеленая фасоль, баклажаны, шпинат, брокколи, капуста, морские водоросли, грибы, болгарский перец;
- фрукты: груши, яблоки, персики, свежие бананы или фруктовые пюре;
- нежирное мясо: курица, индейка, телятина, кролик, конина;
- рыба;
- моллюски и морепродукты;
- злаковые: рис, макароны, крупы, картофель (в умеренном количестве);
- йогурты;
- твердые сыры: грюйер, эмменталь, канталь;
- негазированная вода;
- сок манго, свежих фруктов, овощной, травяные чаи, козье молоко, материнское молоко, органическое молоко, зеленый чай, имбирный чай;
- яблочный уксус;
- тропические фрукты;
- овсяные хлопья богаты пищевыми волокнами, что полезно для желудка и кишечного транзита;
- красные фрукты.
Еще один совет, блюда должны быть отварными, запеченными в фольге, приготовленными на гриле, и так далее. Чтобы придать аромата блюду добавляйте травы, а не специи.
Советы
Если вы страдаете изжогой, во время приема пищи следуйте простым правилам:
- не стоит брать себе добавку;
- при возможности ограничьтесь небольшими порциями;
- отдавайте предпочтение овощам и фруктам;
- во время приема пищи не спешите и тщательно пережевывайте пищу;
- не пейте вино при каждом приеме пищи, лучше замените его водой.
Некоторые домашние средства могут на время облегчить симптомы, устранив кислотность, но их не рекомендуется применять. Речь идет о воде с содой, газированных напитках или молоке. Жир, белки и кальций, содержащиеся в молоке, при регулярном его потреблении увеличивают выработку кислоты в желудке. Такие средства ухудшают положение, добавляя газов и жидкости в желудке, усиливая, таким образом, давление и вызывая изжогу. Кроме того, их повышенный щелочной уровень способствует дополнительной выработке желудочной кислоты. Питьевая сода в свою очередь может привести к повышению артериального давления.
Используйте растения с противовоспалительными, седативными и успокаивающими свойствами.
Чтобы нейтрализовать уровень рН добавьте натуральный хлорофилл или мяту в воду. Это ускорит процесс пищеварения, а также тонизирует, очистит и насытит щелочами вам организм.
Мята помогает справиться с проблемами пищеварения и изжогой. По результатам исследований 5 капель эфирного масла мяты разведенного в 10 мл воды позволяют уменьшить амплитуду и длительность сокращений пищевода.
Сироп красного вяза и гель алоэ вера защищают слизистую от кислоты и улучшают пищеварение.
Кальций помогает бороться с повышенной кислотностью.
Корень солодки обладает лечебными свойствами. Он эффективен для лечения расстройств пищеварения. Его можно принимать в виде отвара, жидкого или сухого экстракта.
Куркума также позволяет бороться с проблемами пищеварения благодаря мощным антиоксидантам куркуминоидам. Ее можно добавлять в блюда, принимать в виде отваров и настоев, жидкого экстракта, настойки.
Алтей обладает смягчающими свойствами, которые позволяют лечить различные виды воспалений и раздражения. Его компоненты облегчают слизистую пищеварительной системы, защищая ткани от кислоты.
Медикаменты
Для борьбы с изжогой существует ряд медикаментов. Антациды нейтрализуют желудочную кислоту на короткое время. Следует отметить, что эти препараты содержат химические компоненты.
К препаратам, которые устраняют изжогу, относится Rennie, Mopralpro.
