Сангрия с бренди – клюквенно-гранатовая сангрия

Напитки

Особенность клюквы и граната в том, что они могут добавить интересную нотку в сангрию.

• Сушеная клюква, ¼ стакана
• Сахар, 1 ст. ложка
• Вода, 2 ст. ложки
• Сухое красное вино, охлажденное, 750 мл.
• Бренди, ½ стакана
• Клюквенно–гранатовый сок, 3 стакана
• Апельсиновый сок, охлажденный, 1 стакан
• Апельсин, нарезанный, 1 шт.
• Содовая, охлажденная, 2 ½ стакана

Смешайте сладкую сушеную клюкву, сахар и воду в маленькой кастрюле. Готовьте на медленном огне около 3 минут или до того момента, как сахар раствориться, а ягоды набухнут. Добавьте бренди и оставьте охлаждаться. Затем возьмите большой кувшин, перелейте туда содержимое кастрюльки и добавьте вино, клюквенный сок, апельсиновый сок, кусочки апельсинов. Хорошо перемешайте и поставьте охлаждаться. Добавьте содовую перед тем, как подавать.