Курица с имбирем

Второе блюдо

Нежное куриное мясо с имбирем.

На 6 порций

• 6 куриных бедер
• 4 столовые ложки соевого соуса
• 1 кусочек имбиря
• 1 лайм
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль и молотый перец

Время приготовления: 45 минут

• Разогреть духовку до 210 градусов.
• В форму для выпечки выложить куриные ножки в шахматном порядке.
• Полить оливковым маслом, соевым соусом и соком лайма.
• Добавить соль, перец и имбирь, предварительно очищенный от кожуры и нарезанный соломкой.
• Выпекать в течение 15 минут.
• Затем снизить температуру до 180 градусов и продолжать готовить 30 минут, в зависимости от размера куриной ножки. Во время приготовления переворачивать ножки, которые должны быть коричневого цвета со всех сторон.

Прием, который должна знать умелая хозяйка: сок лайма способен сохранять куриные ножки очень сочными.