Статьи с меткой: «каши»

Манная каша известна и любима всеми на протяжении многих лет. Ее изготавливают из разных сортов пшеницы. Полезные свойства манной каши помогают людям с младенчества.

Знаете ли вы, чем полезна гороховая каша? По мнению некоторых диетологов, благодаря своим уникальным питательным свойствам, горох вполне может заменить диетические сорта мяса.

Каши то входят в моду как здоровая пища, то объявляются вредными как источник углеводов. О пользе каш написано много, но вопрос, чем полезна манная каша, освещается довольно скупо. Принято считать, что манка – наименее ценная крупа из всех существующих. Однако и у манной каши есть немало полезных свойств, которые позволяют включать ее в здоровый рацион.

Пшено – одна из древнейших злаковых культур, которая также носит название просо. Его часто называют «золотой» крупой по причине яркого желтого цвета, хотя оно бывает серое, красное и белое. Пшено, полезные свойства и противопоказания, которого выявлены многими столетиями, очень полезно. В отличие от других круп оно содержит немалое количество жировых веществ и обладает замечательными очищающими свойствами.

К каше на Руси издавна относились уважительно, посвящая этой разновидности блюд пословицы и поговорки, а также используя каши в качестве ритуальных кушаний. Так, по случаю крещения младенца подавалась крестильная каша. С приготовлением и употреблением такой каши было связано немало обрядов.

Для нормального развития ребенку необходимо разнообразное питание, и основу этого питания в детском возрасте составляют каши. Детские каши отличаются от обычных более нежной консистенцией и высоким содержанием полезных веществ: зачастую их специально обогащают витаминами и микроэлементами.