Греческий тарт

Греческая кухня

Позавтракать с утра или перекусить вечером можно вкусным греческим тартом.

На 6 порций

• 1 лист слоеного теста
• 2 кабачка цукини
• 200 г сыра фета
• 2 яйца
• 200 мл сливок
• тертый пармезан
• чеснок
• оливковое масло
• мускатный орех, тимьян
• соль и перец

Время приготовления: 60 минут

• Разогрейте духовку до 180°C.
• Очистите кабачки и нарежьте кружочками. Натрите чеснок, затем все вместе переложите в форму, политую оливковым маслом, и немного обжарьте.
• Сыр фета нарежьте кусочками. Взбейте яйца со сливками, добавьте тимьян, соль, перец, мускатный орех и сыр фета.
• Выложите тесто в форму для выпекания, проткните вилкой и сверху выложите цукини и приготовленную смесь. Посыпьте пармезаном и выпекайте 35 минут.