Ананасовый салат с вербеной и ликером

Десерт

Легкий оригинальный вкус не оставит равнодушным к этому салату.

На 4 порции

• 1 ананас (500 г мякоти)
• 50 г сахара
• 100 мл воды
• 200 мл апельсинового сока
• половина лайма
• 1 пакетик вербены
• 80 мл ликера Grand Marnier

Общее время приготовления: 15 минут

• Очистите и нарежьте тонкой соломкой ананас, не забывая удалить жесткую сердцевину.
• Вскипятите воду, влейте апельсиновый сок, добавьте цедру мелко тертого лайма и сахар.
• Добавить пакетик вербены, ликер Grand Marnier и ананас. Остудите, затем вытащите вербену.
• Подавать салат охлажденным. Блюдо украсить ягодами малины, кубиками манго кусочками маракуйи.

Вместо свежих ананасов можно использовать консервированные. В этом случае, замените воду и сахар в сок из банки (150 мл).