Галерея Главная   Галерея Кулинария Фрукты Десерты с клубникой

Хрустящий десерт с клубникой и ревенем

Хрустящий десерт с клубникой и ревенем
Маффины с клубничным конфитюром Маффины с клубничным конфитюром  
Клубничный торт Клубничный торт  

Десерт

Необычный десерт... Но себя же нужно баловать!

На 8 порций

  • 50 г сливочного масла
  • 80 г сахарной пудры
  • 100 г клубники
  • 35 г муки
  • 150 г клубники для украшения
  • 100 клубники для сиропа
  • 6 стеблей ревеня
  • ванильный стручок
  • 150 г сахара-сырца
  • 200 мл воды
  • 200 г сахара и 100 мл воды для карамели

Время приготовления: 60 минут

  • Клубнику разомните в блендере, достигая мягкой однородной смеси. В салатнике смешайте сливочное масло с сахарной пудрой, затем с клубничным пюре, чтобы смесь была однородной. Добавьте муку и снова перемешайте.
  • Поставьте тесто в холод на 2 часа и разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Разложите на противне, который выложен антипригарным листом или бумагой, прямоугольники, которые вырезаны из теста (6 см х 8 см, толщиной 1 мм), отправьте в духовку на 6-7 минут. Когда они будут готовы, охладите их до той степени, когда вы сможете без труда снять их с противня.
  • Ревень нарежьте на кусочки, очистите, если это необходимо, затем отварите (20 минут). В кастрюле с ним должны быть сахар-сырец, вода и очищенная ванильная палочка. Снимайте с огня, когда ревень станет мягким. Остудите.
  • Клубничный сироп/соус: разомните 100 г клубники и пропустите через сито, но не добавляете сахара.
  • Ревеневые сладости. Сделайте карамель и на 2-3 минуты оставьте смесь «отдыхать», чтобы она застыла. Возьмите зубочистки, насаживайте на них кусочки ревеня, окунайте их в карамельный сироп и выкладывайте на отдельный лист. То же самое можно сделать с клубникой.
  • Выкладывайте слои: сладкий ревень, на него кладется хрустящий клубничный крекер, свежая порезанная клубника, снова крекер. Сверху можно украсить несколькими кусочками ревеня и полить клубничным соком.
Баба с клубникой Шоколадный торт с клубникой Сабайон с клубникой Клубнично-шоколадные леденцы Меренговый торт с клубникой Трубочки с клубничным конфитюром Клубничный тартар Шоколадно-клубничный мильфей Десерт с клубникой и киноа Дынно-клубничный салат Перевернутый клубничный пирог Тарталетки с клубникой, маскарпоне и зеленым лимоном Нежный шоколадно-клубничный мусс Шоколадно-клубничные островки Ванильно-клубничный торт Маффины с клубникой и фисташками Клубнично-ревеневый торт с мятой Клубничный мусс на шоколадной основе Клубничный торт с рулетами Итальянский клубничный торт Тонкие клубничные тарталетки с ванильным маскарпоне Клубничная трилогия Клубничный чизкейк Веррины с клубникой, сливками и белым шоколадом Тарталетки с клубникой и фисташками Ванильно-клубничный десерт Варенье из ревеня и клубники с ванилью Клубничный сорбет Квадратики с клубникой и фисташками Баварский пирог с клубникой и манго Клубнично-яблочные веррины Маффины с клубничным конфитюром Хрустящий десерт с клубникой и ревенем Клубничный торт Баварский пирог с клубникой и ревенем Клубничный коктейль
    19.11.2012
Число просмотров 0
Оценка

Оценка фотографии

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Метки статьи:
  • рецепты с клубникой
Статьи по теме
Рецепты с замороженной клубникой: творческий подходРецепты с замороженной клубникой: творческий подход
Рецепты тортов с клубникой: простое волшебствоРецепты тортов с клубникой: простое волшебство
Вареники с клубникой: рецепт летнего ужинаВареники с клубникой: рецепт летнего ужина
Рецепты выпечки с клубникой: украшение чаепитияРецепты выпечки с клубникой: украшение чаепития
Tweet
 
 
 
Новые статьи
Как остановить кровотечение из носа – бытовые советы
Полезные каши для похудения: как есть и терять вес
Молочный гриб для похудения – поразительные результаты
Самые полезные каши для похудения
 
  • Главная
  • Шоу-бизнес
  • Мода и стиль
  • Красота
  • Дом и семья
  • Женское Здоровье
  • Архив
2001-2025
 

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта просмотра, предоставления персонализированных объявлений или контента и анализа нашего трафика. Нажимая "Принять", вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie.

Политика конфиденциальности