Миндальный пирог с белым вином

Десерт

Приятный миндальный пирог к чаю.

На 6 порций

• 150 г муки
• 120 г сахарной пудры
• 50 г миндального порошка
• 2 яйца
• 6 столовых ложек масла
• 50 мл белого вина
• ½ пачки порошка для выпечки
• кусочки миндаля

Общее время приготовления: 60 минут

• Отделите белки от желтков, белки оставьте на потом.
• Смешайте муку с сахаром, порошком для выпечки, добавьте молотый миндаль, яичные желтки, масло и белое вино.
• Взбейте белки и аккуратно введите в смесь не нарушая их целостности.
• Все выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, сверху тесто посыпьте миндалем.
• Выпекать при температуре 200 градусов в течение 50 минут.
• Вынимайте из формы только после того, как пирог полностью остынет.