Гороховый суп быстрого приготовления с кленовым сиропом

Cуп

Если у вас есть всего 15 минут на приготовление обеда, возможно, у вас найдется немного бульона и зеленого горошка. Они станут отличной основой для оригинального супа, сваренного вместе с кленовым сиропом.

На 4 порции

• 500 мл куриного бульона (или овощного)
• 2 чашки замороженного зеленого горошка
• 60 мл (1/4 чашки) кленового сиропа
• 2 стрелы крупно нарезанного зеленого лука
• соль и перец по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Вылейте бульон в большую кастрюлю и поставьте ее на огонь, доводя до кипения. Как только появятся первые пузырьки, переместите туда все остальные ингредиенты и уменьшите огонь. Варите еще 5 минут, затем выключите и разомните блендером до состояния пюре.