Яично-апельсиновый крем

Десерт

Вкусный крем – легкий десерт для поднятия настроения.

На 4 порции

• 5 яиц и отдельно 9 желтков
• 300 г сахара
• 1.5 апельсина
• 0.5 л молока
• сливочное масло

Время приготовления: 30 минут

• Очистите апельсины и выдавите из них сок, цедру натрите.
• Хорошо смешайте яйца с желтками, добавьте сахар, натертую цедру и апельсиновый сок, затем молоко. Все тщательно перемешайте до состояния однородной массы.
• Формочки смажьте сливочным маслом и вылейте в них смесь. Готовьте на микро-гриле в течение 14-15 минут.
• После приготовления остудите и поместите в холодильник. Подавать десерт холодным, можно вынуть из формочек и полить клубничным сиропом/вареньем.