Молочный рис с медом и клюквой

Десерт

Сладость меда и кислинка клюквы дарят этому рису неповторимый вкус, к которому вы захотите вернуться, повторяя этот рецепт.

На 4 порции

• 100 г круглого риса
• 65 г сушеной клюквы
• 45 г жидкого меда
• 500 мл молока
• 1 щепотка соли

Время приготовления: 40 минут

• Ополосните кастрюлю холодной водой, влейте молоко с щепоткой соли и доведите до кипения, а когда оно закипит, всыпьте рис и размешайте деревянной ложкой.
• Уменьшите огонь, варите 15 минут, затем добавьте мед и клюкву, варите еще 15-20 минут, постоянно помешивая.
• Готовый десерт выложите по формочкам, сверху украсьте ягодами клюквы. Подавать блюдо можно теплым или холодным.