Блинчики – вкусные символы Солнца - Из печени

блинчики из печени

Блинчики из печени

Ингредиенты:

  • 200 г вареной печени, мелко порезанной или тертой
  • 1/2 чашки свежих хлебных крошек
  • 1/4 чашки жирных сливок
  • 1 слегка взбитое яйцо
  • 1 луковица среднего размера, мелко порезанная
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 2 столовые ложки топленого сливочного масла

Процесс приготовления

Смешайте тертую печень с хлебными крошками, сливками, взбитым яйцом, солью и перцем. Разогрейте сковороду и накладывайте на нее тесто ложкой. Для каждого блина нужно приблизительно две ложки. Обжаривайте до коричневатого цвета и подавайте на стол теплыми.

Читать дальше Картофельные