Блинчики – вкусные символы Солнца - С яблочной начинкой

блинчики с яблочной начинкой

Вкусный завтрак - блинчики с яблочной начинкой

Для приготовления вкусного и сытного завтрака нужно всего десять минут и самые обычные ингредиенты. Может быть, это не самое здоровое блюдо, но благодаря ему вы долго не почувствуете голода, а на вкус они точно лучше, чем зерновые каши.

Ингредиенты (на 4 персоны):

  • 1 1/4 чашки молока
  • 3/4 чашки муки
  • 2 яблока, без кожуры и сердцевины
  • 1 чайная ложка растопленного сливочного масла
  • 1 взбитое яйцо
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка корицы
  • 4 столовые ложки сливочного сыра
  • Мед

Процесс приготовления

Насыпьте муку в большую чашку, сделайте в ней «колодец» и вылейте туда взбитое яйцо и часть молока. Как следует все перемешайте, медленно вливая оставшееся молоко, пока у вас не получится тесто без комочков. Отставьте чашку в сторону.

Растопите масло в маленькой сковороде, добавьте яблоки, сахар и корицу. Готовьте на медленном огне до мягкости.

Пока готовятся яблоки, растопите масло в другой сковороде и налейте туда тесто. Оно должно полностью покрывать дно, но не слишком толстым слоем. Готовьте блины на среднем огне, пока они не станут золотисто-коричневыми.

Выложите блины на тарелку. В середину каждого блина положите одну-две столовые ложки сливочного сыра (при желании можно положить его и больше - все зависит от вашего вкуса), а сверху - немного готовых яблок. Сложите блинчики конвертом, сверху посыпьте их корицей и помажьте медом.

Питательность

  • Калорий 256
  • Жиров 7г (из них насыщенных жиров 4 г)
  • Холестерин 22 мг
  • Натрий 94 мг
  • Углеводы 43 г
  • Диетическая клетчатка 2 г
  • Сахар 23 г
  • Белки 7 г

Читать дальше С яблоками