Омлет-рулет с беконом

Закуски

Нет ничего проще приготовления этого омлета. Для него нужно всего лишь несколько минут поджарить ветчину или бекон на сковороде и приготовить традиционным способом омлет.

На 1 порцию

• 2 яйца (средних или больших – в зависимости от аппетита)
• ветчина или бекон
• 1 чайная ложка сливочного масла
• 1 чайная ложка соли
• 3-4 оборота мельницы с перцем

Время приготовления: 40 минут

Ветчина или бекон могут быть свежими, копчеными, несолеными или солеными. Нарежьте ветчину или бекон на меленькие кусочки и поджаривайте на сковороде на сливочном масле в течение 2-3 минут. Когда они будут готовы, вылейте верху яйца, которые предварительно взбиты в миске. Готовьте как обычный омлет, который в конце приготовления нужно свернуть в рулет.