Вареные яйца с сушеными томатами

Закуски

Эта закуска подойдет для легкого завтрака быстрого приготоволения.

На 2 порции

• 4 яйца
• 2 столовые ложки жирных сливок
• 2 столовые ложки нарезанного базилика
• 4 сушеных томата
• 1 кусок копченой ветчиной
• 30 г тертого сыра пармезан

Время приготовления: 8 минут

Разбейте яйца в кастрюлю, взбейте и добавьте свежие сливки, затем поставьте на огонь и томите на медленном огне, постоянно перемешивая. Добавьте пармезан, базилик, томаты и ветчину, когда яйца начнут густеть. Продолжайте перемешивать до тех пор, пока яйца не станут густыми и мягкими. Посыпьте перцем и подавайте к столу.