Яйца по-провансальски

Закуски

Это французское блюдо наполнит вашу кухню ароматами и красками Прованса.

На 6 порций

• 18 перепелиных яиц
• 2 упаковки ветчины
• 3 помидора
• паста из черных оливок (тапенад)
• тимьян
• оливковое масло
• соль и перец

Время приготовления: 15 минут

Разогрейте духовку до 180 градусов. Томаты нарежьте на маленькие кусочки. Формочки смажьте маслом и выложите в них ветчину, нарезанную тонкими брусочками. Добавьте тапенад, тимьян, соль, перец, разбейте 3 яйца. Поместите в духовку на 8-10 минут.

Блюдо подавать с зеленым салатом и чесночными крутонами.