Сорбет со смородиной, малиной и манго

Десерт

Это настоящий летний десерт, который поднимет вам настроение не только прекрасным освежающим вкусом, но и ярким цветом.

На 4 порции

• 250 г смородины
• 100 г малины
• 100 г манго
• 100 мл воды
• 100 г сахара

Общее время приготовления: 10 минут

• Ягоды выдержите в холоде, нарежьте манго на мелкие кусочки и оставьте только 100 гр.
• Малину и смородину поместите в кастрюлю и томите на слабом огне, чтобы образовалась жидкая масса. Сделайте сироп: смешайте воду с сахаром, держа на огне 1-2 минуты. Ягодную смесь процедите через сито, чтобы удалить семена. Смешайте ягодный сок и сироп, затем разомните манго до состояния пюре и добавьте его в смесь.
• Поставьте в холодильник на несколько часов, потом положите в сорбетницу, чтобы довести до конца. Из готового мороженого можно сделать шарики и подавать на стол.