Свежий салат с крабовым мясом и авокадо

Овощное блюдо

Идеальное блюдо для пикника, этот свежий и нежный салат приготовлен из зерен пшеницы, крабового мяса, авокадо и маленьких початков кукурузы.

На 2 порции

• 100 г пшеничных зерен
• авокадо
• 1 небольшая банка очищенных крабов (120 г целых или порезанных на кусочки тушек)
• 10 небольших початков консервированной кукурузы
• оливки
• сладкий соевый соус

Время приготовления: 15 минут

Время тепловой обработки: 15 минут

Общее время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

• Вскипятите поду, посолите ее. Добавьте в кипящую воду зерна пшеницы и варите на среднем огне в течение 15 минут. Снимите кастрюлю с огня, промойте пшеничные зерна холодной водой, слейте воду и оставьте в сторону.
• Очистите авокадо от кожуры и порежьте на маленькие кусочки. Порежьте крабовое мясо на кусочки (если вы выбрали уже порезанное крабовое мясо, сразу выложите его на блюдо). Порежьте кукурузу на кружки.
• Выложите на блюдо зерна пшеницы, авокадо, крабовое мясо и кукурузу. Добавьте несколько черных оливок и сладкий соевый соус. Подавайте к столу охлажденным.