Свежие манго с фисташками и ромово-апельсиновым сиропом

Десерт

Доставьте себе удовольствие, побалуйте себя простым и вкусным десертом - порезанной кубиками охлажденной сочной мякотью манго в сиропе из апельсина и рома. Плоды манго полностью раскрывают свой тонкий изысканный аромат.

Количество порций: 2

• 1 спелый манго
• 4 ст. л. апельсинового сока
• 1 ст. л. рома
• 1/2 ст. л. воды из цветков апельсина
• 2 ст. л. сахарной пудры
• щепотка ванилина
• 2 ст. л. очищенных несоленых фисташек

Время приготовления: 10 минут

Время варки: 10 минут

Время настаивания: 2 часа

Общее время приготовления: 2 часа 10 минут

Способ приготовления

• Начните с приготовления манго: очистите плод от кожуры, тщательно срежьте мякоть с косточки и порежьте мелкими кубиками. Положите охлаждаться в холодильник.
• Приготовьте сироп: смешайте все ингредиенты, кроме орехов, в небольшой кастрюле, доведите до кипения и дайте остыть.
• Положите кубики манго в сироп, разложите в креманки и посыпьте фисташками. Поставьте охлаждаться в холодильник на 2 часа.