Лосось с горчицей, медом и овощами

Второе блюдо

Подавайте блюдо к столу сразу же после приготовления вместе с овощами.

На 4 порции

• 4 стейка лосося
• 3 столовые ложки медовой горчицы
• 2 чайные ложки соевого соуса
• сок половины лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• десять-пятнадцать початков мини-кукурузы
• 200 г гороха
• несколько стеблей зеленой спаржи
• соль и перец по вкусу

Общее время приготовления: 25 минут

Подготовьте соус для стейка, смешивая горчицу с соевым соусом и лимонным соком.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Форму для выпечки полейте оливковым маслом, распределите на ней стейки. Используя кисточку, смажьте рыбу соусом, который вы приготовили с горчицей, рядом положите овощи, полейте еще раз все оливковым маслом, посыпьте солью и перцем. Поместите блюдо в горячую духовку. Каждые 5 минут, снова смазывайте лосось соусом.

Через 15 минут готовки блюда вытаскивайте его из духовки, стейки должны быть блестящими и горячими снаружи, мягкими и сочными внутри.