Очень легкий шоколадный мусс

Десерт

Шоколадный мусс - быстрый в приготовлении, простой и очень вкусный десерт, однако этот рецепт предлагает приготовить еще и низкокалорийное блюдо без яичных желтков, сливок и масла - удовольствие, которое не повредит вашей фигуре.

На 4-6 порций

• 200 г горького шоколада
• 7-8 яичных белков

Время приготовления: 10 минут

Время ожидания: 2 часа

Общее время приготовления: 2 часа 10 минут

Способ приготовления

• Растопите шоколад. Взбейте яичные белки до получения упругой пены.
• Понемногу вливайте растопленный шоколад во взбитые белки (а не наоборот) и аккуратно перемешивайте шпателем.
• Поставьте на 2-3 часа в холодильник, затем подавайте к столу.