Галерея Главная   Галерея Кулинария Десерты и выпечка Десерты с овощами

Шоколадные маффины с картофелем

Шоколадные маффины с картофелем
Тыквенный флан Тыквенный флан  
Морковный пирог Морковный пирог  

Десерт

Вкусные шоколадные маффины понравятся всем членам семьи.

На 10 порций

  • 250 г картофеля
  • 4 яйца
  • 130 г сахарной пудры
  • 80 + 20 г сливочного масла
  • 4 ст. л. молока
  • 1 ч. л. жидкого ванильного экстракта
  • 120 г темного шоколада
  • 80 г пралине
  • 150 г муки
  • 100 г измельченных в порошок лесных орехов
  • 1 пакетик растворимых дрожжей
  • 1 ч. л. соды
  • 1 щепотка соли

Время приготовления: 40 минут

  • Сварите картофель, почистите его и разомните в пюре с 2 ст. л. молока. Соедините все сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соду, соль, орехи. Отделите в яйцах белки от желтков и взбейте желтки с сахаром и 80 г растопленного сливочного масла. Растопите с 20 г сливочного масла и шоколад на медленном огне и добавьте его к предыдущей смеси.
  • Добавьте 2 ст. л. оставшегося молока к пюре и выложите к нему сухую смесь, тщательно все перемешивая. Белки взбейте миксером в густую пену и добавьте одну треть к смеси, размешивая ее, затем аккуратно введите остальную часть, доводя смесь до однородного состояния.
  • Ложкой разложите массу по формочкам из силикона и поместите их на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Маффины особенно вкусны, когда они горячие.
Свекольные маффины Сочный пирог с масляным орехом, пахтой и апельсинами Тарталетки с морковью и абрикосами Шоколадный пирог с нутом и финиками Картофельный пирог с орехами и ванилью Шоколадный пирог со сладким бататом Шоколадный пирог с авокадо Тыквенное печенье Легкие маффины с шоколадом и цуккини Торт с репой Тирамису с авокадо, ромовой бабой и манговой поливкой Тыквенный флан Шоколадные маффины с картофелем Морковный пирог Сочный тыквенный пирог с лимоном и сладкими специями Тыквенное печенье с шоколадом Веррин с шоколадом и перцем Тыквенные маффины Серник (вариация польского блюда) Свекольный пирог с кленовым сиропом и орехами Тыквенный татен с медом и кунжутом Баварский пирог с авокадо с фиалковым муссом Татен с фенхелем и кардамоном
    18.12.2012
Число просмотров 0
Оценка

Оценка фотографии

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Метки статьи:
  • десерты
Статьи по теме
Сладкая кухня
Варка сахарных сиропов: секреты кондитеровВарка сахарных сиропов: секреты кондитеров
Восточные сладости: очарование ВостокаВосточные сладости: очарование Востока
Имбирный пряник - вкусный символ РождестваИмбирный пряник - вкусный символ Рождества
Tweet
 
 
 
Новые статьи
Как остановить кровотечение из носа – бытовые советы
Полезные каши для похудения: как есть и терять вес
Молочный гриб для похудения – поразительные результаты
Самые полезные каши для похудения
 
  • Главная
  • Шоу-бизнес
  • Мода и стиль
  • Красота
  • Дом и семья
  • Женское Здоровье
  • Архив
2001-2025
 

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта просмотра, предоставления персонализированных объявлений или контента и анализа нашего трафика. Нажимая "Принять", вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie.

Политика конфиденциальности