Трифл с ягодами

Десерт

Данный десерт отличают только полезные ингредиенты и к тому же очень вкусные.

На 4 порции

• 300 г смеси ягод (свежих или замороженных)
• сок 1 лимона
• 125 г печенья (например, бретонского)
• 360 г творога
• 40 г сахарной пудры
• 3 столовые ложки ежевичного ликера

Время приготовления: 15 минут

• Взбейте предварительно охлажденный творог. Взбивая, добавляйте к нему 1 чайную ложку лимонного сока и 20 г сахара.
• Смешайте ягоды, ликер, оставшийся сахар и оставшийся лимонный сок.
• Раскрошите печенье, выложите немного в стаканчики. Затем поочередно выкладывайте слой ягод, слой творога, слой печенья и так далее. Посыпьте сверху печеньем. Подавать трифл охлажденным.

Для более воздушной текстуры, можно добавить немного взбитых сливок или яичных белков.