Полента с медом

Десерт

Толстый слой карамелизованных яблок, покрытых слоем поленты, политый медовым соусом и посыпанный маком - оригинальный рецепт, который понравится всей семье.

На 4 порции

• 250 г поленты
• 500 мл воды
• 500 мл молока
• 3 ст. л. молотого мака
• 3 ст. л. меда
• 3 яблока сорта «Гольден»
• сливочное масло

Время приготовления: 5 минут

Время тепловой обработки: 15 минут

Общее время приготовления: 20 минут

Способ приготовления

• Перелейте молоко и воду в кастрюлю, доведите до кипения.
• Тонкой струйкой высыпьте в кипящую жидкость поленту, уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 10 минут, периодически помешивая деревянной ложкой.
• Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте до золотистого цвета четвертинки яблок.
• Выложите яблоки в маленькие десертные чашечки, сверху разложите поленту и украсьте каждую чашечку чайной ложкой молотого мака.
• Полейте по вкусу жидким медом и подавайте в горячем виде.