Панакота со специями масала

Десерт

Нежный десерт с незабываемым вкусом.

На 5 порций

• 150 г цельного молока
• 350 г жидких сливок
• 3 листа желатина
• сахар
• 1 столовая ложка специй масала
• палочка корицы

Время приготовления: 36 минут

• Размочите желатин в холодной воде, измельчите специи в ступке. Около десяти минут нагревайте молоко, сливки и специи. Процедите и подсластите по вкусу.
• Введите в смесь размягченный желатин и размешайте, доводя до однородного состояния.
• Разложите смесь в формочки и оставьте «схватываться». Десерт подается холодным с несколькими ягодами малины, засахаренными лепестками роз, лимонной цедрой или ложкой конфитюра.