Вишнево-шоколадные кексы

Десерт

Вишня и шоколад - исключительно вкусный дуэт. Приготовьте эти кексы, и вы убедитесь сами! Удалите из вишен косточки, и ваши дети тоже с удовольствием попробуют кексы.

На 4 порции

• 150 г муки
• 140 г сливочного масла
• 125 г сахарной пудры
• 3 яйца
• 25 г молотого миндаля
• 1/2 пакетика пекарского порошка
• 100 г темного шоколада для выпечки
• 2 миски вишни
• цедра половины апельсина

Время приготовления: 20 минут

Время тепловой обработки: 25 минут

Общее время приготовления: 45 минут

Способ приготовления

• Взбейте яйца с сахаром. Добавьте муку, пекарский порошок, молотый миндаль, цедру апельсина и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешайте до получения однородной массы.
• Удалите из вишен косточки, очистите от плодоножек и добавьте в тесто. Порежьте или поломайте шоколад на кусочки и также добавьте в тесто. Все хорошо перемешайте.
• Разлейте тесто по формочкам для выпечки теста, заполняя их на 2/3. Выпекайте при температуре 180°С в течение 20-30 минут.