Тартинки с сыром реблошон и шампиньонами

Овощное блюдо

Вкусный и восхитительный, этот хлеб едят с зеленым салатом.

На 4 порции

• 3/4 от круга сыра реблошон
• 4 ломтика хлеба
• 500 г грибов, свежих или замороженных
• 50 г сливочного масла
• 100 мл сливок
• 2 зубчика чеснока
• пучок петрушки

Общее время приготовления: 22 минут

Промойте петрушку и очистите чеснок, нарежьте. Вымойте и разберите грибы. Обжаривайте их несколько минут на сковороде с маслом, пока не они подрумянятся, добавьте к ним петрушку, сливки, дайте жидкости выпариться. Распределите грибы на тостах, накройте ломтиками сыра реблошон. Поджаривайте тосты на гриле, чтобы сыр расплавился и стал золотистого цвета.

Подавать эту оригинальную закуску можно в качестве аперитива или вместе с овощным салатом.